آسیاب قهوه

آسیاب قهوه برای تهیه پودر قهوه تازه در کنار دستگاه اسپرسو یکی از ملزومات اصلی کافه بوده بطوریکه طعم و کیفیت اسپرسو تا حد زیادی به عملکرد آسیاب قهوه وابسته است.

امروزه با پیشرفت تکنولوژی ساخت، شاهد تولید انواع مختلفی آسیاب قهوه با تنوع بسیار زیادی هستیم، بنابراین شناخت کافی از انواع آنها، روش کارکرد، توان خروجی، کیفیت پودر قهوه تولیدی، دقت آسیاب، تنظیم آسان و ... نقش اساسی در انتخاب یک آسیاب قهوه کارامد دارد.

بطور کلی آسیاب های قهوه را میتوان به روش های مختلفی دسته بندی کرد که در ادامه به تعدادی از آنها اشاره میشود:

1- نوع عملکرد

• آندیمند – اتوماتیک
• دوزر دار – دستی

2- نوع، جنس و سایز سنگ آسیاب

• سنگ تخت
• سنگ کونیکال یا مخروطی

3-ظرفیت خروجی

4- نوع پودر قهوه تولیدی

• اسپرسو
• فرانسه
• ترک

5- نوع استفاده از آسیاب

• استفاده در کنار دستگاه اسپرسو یا قهوه دمی
• استفاده در قهوه فروشی و با هدف فروش پودر قهوه